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PAY DE PLATANO

Ubicación Amazonas
Leticia
Tipo de vendedor: Particular Oferta
Tipo: Mexicana
Tipo de receta: Otros
Publicado por: Angie
Usuario desde: 26/10/2007
Visitas: 000
Ingredientes.-
21 piezas de galleta sabor vainilla (molidas)
1/4 de pieza de mantequilla
agua cantidad necesaria
1/2 taza de cajeta (relleno)
1 pieza de plátano (relleno
500 gramos de queso crema (relleno)
1 lata de leche condensada (relleno)
1 cucharadita de jugo de limón (rellenonueces al gusto (relleno)
Pasos.-
Mezclar: galletas molidas, mantequilla y 2 cucharadas de agua, hasta formar una masa manejable. Forrar un molde #20 con la misma masa. hornear por 15 a 20 minutos a 180° C o hasta que este firme y durito la tartaleta.
Para el relleno: batir hasta suavizar:Queso crema y la leche condensada, hasta que quede ligeramente dulce, mas no completamente dulce.
Vaciar en la tartalera:(en el Orden) Cajeta Nuez Plátanos en rodajas(pasados por limón, para que no se hagan negros). 1 capa de queso crema endulzado ligeramente repetir el mismo procedimiento. Ya al final adornar con rodajas de plátano y chorrear un poco de cajeta por encima del pay

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